خرید سیر سیاه ، قبل از خرید سیر سیاه در مورد آن اطلاعات مفیدی کسب کنید: سیر سیاه از تخمیر سیر معمولی به دست می آید. بعد از تخمیر سیر حالت ژله ای پیدا می کند، مزه بد آن از بین می رود و کمی شیرین می شود و رنگ حبه های سیر نیز سیاه می شود.
خواصیت سیر سیاه
خواص سیر سیاه برای پیشگیری و درمان بیماری ها عالی است.طبق تحقیقات علمی و پزشکی، سیر سیاه خواص ضد سرطانی قوی دارد که به خاطر مواد آنتی اکسیدان زیاد آن است. سایر خواص سیر سیاه عبارت است از:
- پیشگیری از سرطان
- کمک به درمان سرطان
- لاغری و چربی سوزی
- کاهش چربی های مضر خون
- پیشگیری از گرفتگی عروق و رگ ها
- محافظت از قلب
- کنترل قند خون
- پیشگیری از دیابت
- بهبود دیابت و کاهش عوارض آن
- کاهش آلرژی و حساسیت
- کاهش التهاب نقاط مختلف بدن مانند مفاصل
- سلامت کبد
در خرید سیر سیاه به این نکات توجه کنیم؟
- باید از تخمیر سیر تازه و ارگانیک و سالم به دست آمده باشد. تخمیر محصول کهنه و مانده یا در حال خراب شدن برای به دست آوردن سیر سیاه کیفیت محصول را پایین می آورد.
- زمان تخمیر مناسب برای سیر سیاه حداقل ۴۰ روز است و بهترین دمای تخمیر ۷۰ درجه سانتی گراد. در طول تخمیر رطوبت هوا باید بین ۸۰ تا ۹۰ درصد باشد.کم بودن روزهای تخمیر هم می تواند باعث شود خواص درمانی این محصول کمتر از حالت تخمیر کامل شود.
طریقه استفاده سیر سیاه
را می توانید به تنهایی بخورید یا آن را به همراه سایر غذاها مصرف کنید. برای اینکه از فواید و مزایای سیر سیاه بهره مند شوید باید آن را به صورت مستمر و روزانه مصرف کنید. اثرات مثبت مصرف سیر سیاه معمولا بعد از یک تا سه ماه ظاهر خواهد شد. مصرف موقت و گاه و بی گاه هر چند مفید است اما باعث کاهش اثرات مثبت سیر سیاه می شود
جهت کسب اطلاعات بیشتر برای صادرات صیفی جات و دریافت مشاوره خرید با ما با شماره 09194038443 و 09192071460 تماس حاصل نمایید.
