بادمجان، در ابتدای این مقاله باید بگوییم که این تصور غلطی است که بادمجان را جزئی از صیفی‌جات بدانیم. از نظر علمی در گروه میوه‌ها قرار دارد. این میوه بومی شبه‌قاره هند است و به نام‌های ملوژ و کدو هندی نیز شناخته می‌شود.
خواص جالب بادمجان در بیماری‌ها
از تاثیرات بادمجان در بیماری‌های قلبی باید اشاره کرد که بیوفلاونوئید و ویتامین K موجود در این محصول موجب جلوگیری از تشکیل لخته خون و تقویت مویرگ‌ها می‌شود. علاوه بر تأثیر مثبتی که از این طریق بر بیماری‌های قلبی می‌گذارد، بتاکاروتن، فیبر و سایر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این محصول موجب کاهش سطح کلسترول می‌شود و به تثبیت سطوح فشار خون کمک می‌کند. همچنین منیزیم، ویتامین B6، ویتامین B3، پتاسیم و اسید فولیک موجود باعث جلوگیری از حمله قلبی و سکته کمک می‌کنند.
دشمن بزرگ سرطان،بادمجان
علاوه بر اینکه با کاهش آهن اضافی بدن به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند، SRG های موجود در این محصول می‌توانند باعث مرگ سلول‌های سرطانی شوند و همچنین به کاهش میزان عود کردن انواع خاصی از سرطان‌ها کمک می‌کند.گلیکوزیدهای سولاسودین، یک عصاره پیدا شده در پوست بادمجان است. این عصاره به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی ما کمک می‌کند و خصوصاً موجب جلوگیری از سرطان پوستی به نام ملانوما می‌شود.
فواید آن برای مردان
به طور کلی خواص ترکیبات آن در بدن مردان نمود بیشتری دارد. از خواص دیگر برای اسپرم اول باید به این نکته اشاره کرد که ویتامین‌های گروه B نیز در تقویت جنسی نقش مفیدی دارند که یکی از ویتامین‌های موجود است.همچنین ویتامین C موجود در بادمجان از نقص اسپرم جلوگیری كرده و حرکت آن را افزایش می‌دهند و میزان استرس را در دستگاه تناسلی کاهش می‌دهند.بد نیست در مورد تأثیرات آن در کاهش وزن به این نکته اشاره کنیم که فیبر بالای بادمجان فضای بزرگی را در معده اشغال و فرایند هضم را طولانی‌تر می‌کند و از این طریق به کاهش احساس گرسنگی کمک می‌کند. همچنین هر 100 گرم بادمجان 24 کالری دارد. این میزان کالری برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند یک گزینه طلایی است.
جهت کسب اطلاعات بیشتر برای صادرات صیفی جات و دریافت مشاوره خرید با ما با شماره 09194038443 و 09192071460 تماس حاصل نمایید.
