صادرات بادمجان تازه به کشور‌هایی مانند روسیه، عراق و امارات بیشتر انجام می‌شود. بادمجان میوه‌ای پرطرفدار است که در انواع متنوع سفید، قرمز مایل به بنفش و سیاه تولید می‌شود. میزان تولید سالانه‌ی بادمجان در ایران بسیار زیاد می‌باشد به طوری در جهان ایران از نظر تولید در رتبه‌ی ششم قرار دارد. کشور ما در زمینه‌ی صادرات صیفی جات و از جمله بادمجان با وجود مشکلات سالم رساندن محصول به مقصد بخوبی عمل کرده‌است. در این مقاله صادرات بادمجان و مطالب مربوط به آن را بیشتر بررسی خواهیم کرد.
بادمجان تازه
بادمجان میوه‌ای پرطرفدار است که در همه‌ی فصول سال بصورت طبیعی و گلخانه‌ای تولید می‌شود. تولید این محصول در انواع قرمز مایل به بنفش، سفید و سیاه انجام می‌گیرد. بادمجان‌ها شکل قلمی‌کشیده دارند و برخی از آن‌ها تخم مرغی شکل می‌باشند. بادمجان قلمی در گروه محصولات صیفی جات دسته‌بندی می‌شود چون از طریق گل دادن بدست می‌آید. امروزه مصرف این محصول در ایران و کشور‌های خارجی بسیار افزایش یافته‌است. غذاهای پخته‌شده از بادمجان طعم عالی پیدا می‌کنند. این میوه در تهیه‌ی میرزا قاسمی، خورشت، ترشی و غذاهای سبک جدید بکار می‌رود. همچنین نوع سرخ‌شده‌ی آن بسیار خوشمزه می‌باشد.
صادرات بادمجان
ایران یکی از تولید کنندگان اصلی بادمجان می‌باشد و از نظر تولید در رتبه‌ی ششم جهان قرار دارد. میزان تولید بادمجان در ایران بطور سالانه حدود ۵۹۵۰۰۰ تن می‌باشد. تولید جهانی بادمجان حدود ۳۷ میلیون تن است. طبق آمار ایران در سال‌های ۲۰۲۱-۲۰۲۰ از لحاظ صادرات بادمجان در جایگاه دوم قرار داشت. در این سال حدود ۱۰۰ هزار تن بادمجان از ایران به کشور‌های مختلف صادر شد. در این رتبه بندی اسپانیا با صادرات ۱۷۳ هزار تن بادمجان در رتبه‌ی اول، ایران دوم و مکزیک در رتبه‌ی سوم قرار گرفت. صادرات این محصول با اینکه از نظر بسته‌بندی و سالم‌رساندن به مقصد مورد نظر مشکل است اما ایران در زمینه بخوبی عمل کرده‌است.
بسته بندی بادمجان برای صادرات
در صادرات بسته‌بندی این محصول بسیار مهم است چون در سالم ماندن محصول و جذب مشتری نقش مهمی دارد. همچنین در صادرات این محصول را در بسته‌بندی نایلونی نانو قرار می‌دهند تا به تازه و سالم ماندن آن کمک کند. بسته‌بندی نایلونی را سپس در کارتن‌های سه لایه و سبد‌های پلاستیکی قرار می‌دهند در آخر در پالت‌های پلاستیکی به کشور‌های خارجی صادر می‌کنند. برای صادرات این محصول از باربری‌های دارای کانتینر یخچالی استفاده می‌شود.
صادرات بادمجان به کدام کشور‌ها انجام می‌شود؟
صادرات بادمجان تازه ایران به کشور‌های روسیه، عراق، قطر، امارات، کویت و عمان بیشتر انجام می‌شود. عراق بعلت جنگ‌های اخیر در تولید محصولات کشاورزی ضعیف است به این علت اغلب صیفی جات و از جمله بادمجان را از ایران وارد می‌کند. روسیه از وارد کنندگان اصلی صیفی جات ایران است چون بخشی از آن سردسیر می‌باشد و سبزیجات و صیفی جات در این بخش‌ها تولید نمی‌شوند. روسیه در تأمین بازار خود از نظر بادمجان و دیگر صیفی جات کمبود دارد و مقدار مورد نیاز خود را از طریق ایران تأمین می‌کند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر برای صادرات صیفی جات و دریافت مشاوره خرید با ما با شماره 09194038443 تماس حاصل نمایید.
